AYAM LADA HITAM
Bahan : ½ kg ayam dipotong-potong lalu cuci bersih 1 buah bawang Bombay iris kasar memanjang 3 sdm kecap manis 1 ½ sdt lada hitam bubuk 200 ml air Bumbu halus : 3 butir bawang putih 1 sdt garam 4 buah cabe rawit merah ( kalau suka pedas ) Cara membuat : Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang Bombay, aduk. Masukan ayam, air, lada hitam, dan kecap manis aduk lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.