PERKEDEL TERI


Bahan :
100 gr teri medan rendam dg air hangat hingga lunak, tiriskan
4 buah tahu putih ukuran 5cm dihaluskan
1 sdm tepung  terigu
1 butir telur ayam
1 btg daun bawang iris halus
Bumbu halus :
½ sdt merica bubuk
2 butir bawang putih
½  sdt garam
1 sdt royco
Cara membuat :
Campur semua bahan aduk hingga rata
Panaskan minyak lalu goreng  sesendok demi  sesendokhingga kuning.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

IKAN SERAI SAMBEL KECAPS

Gambar
Bahan : 1 kg ikan serai ukuran besar potong jadi 4 bagian 2 buah tomat ukuran sedang iris kecil 3-4 sdm kecap manis 1 gelas air Bumbu halus : 8 buah cabai merah keriting 2 butir bawang putih 6 butir bawang merah 1 ½ sdt garam Penyedap secukupnya (optional) Cara membuat : Cuci ikan lalu beri air jeruk dan garam biarkan sebentar . Ikan digoreng setengah kering,angkat sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan tomat, ikan ,air dan kecap aduk lalu masak hingga kuah agak kental. 
Baca selengkapnya

MIE LIDI SIRAM BUMBU PECEL

Gambar
Bahan : 250 gr mie lidi kering direbus hingga matang, angkat, lalu siram dengan air dingin, tiriskan. 1 buah bawang Bombay cincang kasar. 100 gr udang kupas cincang kasar Krupuk kanji secukupnya 200 gr bumbu pecel instant dilarutkan dengan air panas Bumbu Halus : 3 butir bawang putih ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara Membuat : Tumis bumbu halus dan bawang Bombay hingga harum, masukkan udang, dan tambahkan air secukupnya, aduk, masak sampai udang matang. Kemudian masukkan mie lidi, aduk hingga bumbu merata, angkat. Taruh dalam piring, lalu siran dengan bumbu pecel dan sajikan dengan krupuk kanji.
Baca selengkapnya